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Instituto de Investigación
Agua y Salud (IIAS)
El Instituto de Investigación Agua y Salud es una entidad de carácter científico y divulgativo cuyo fin es desarrollar actividades encaminadas a la investigación, la difusión y la divulgación de las propiedades y características de las aguas minerales.
Desde el Instituto, se fomenta la “Cultura de la Hidratación Natural” mediante una mayor concienciación sobre la importancia de adquirir unos hábitos correctos de hidratación saludable. Sensibilizando a la sociedad sobre la importancia de beber la cantidad de agua necesaria para nuestro organismo, adaptada a cada etapa de nuestra vida y a las diferentes actividades que desarrollamos.
Áreas de actuación
Área
Institucional
Área
Institucional
Para el desarrollo de parte de sus actividades, el Instituto trata de contar con la colaboración de la Administración central, las autonómicas y las municipales. Así mismo, con otros agentes sociales como sociedades médicas, colegios profesionales y organizaciones sectoriales, con el fin de crear sinergias.
Área
Científica
Área
Científica
El Instituto recopila y desarrolla documentación científica con el objetivo de crear un fondo documental en torno a la cultura de las aguas minerales y sus propiedades y beneficios para la salud. Además, con carácter periódico, realiza estudios y revisiones científicas relativas a las aguas minerales desde diferentes perspectivas. A través de esta área, el Instituto se ha convertido en un referente en materia de aguas minerales para los agentes más representativos del mundo científico de nuestro país.
Área
Educativa
Área
Educativa
Con el objetivo de inculcar la importancia que las aguas minerales tienen en el contexto de una alimentación saludable, el Instituto participa en proyectos que llevan a cabo organizaciones públicas y privadas en esta área.
Área
Comunicación
Área
Comunicación
Para difundir sus iniciativas y el resultado de sus investigaciones, el Instituto mantiene una relación constante con los medios de comunicación, instituciones y sectores profesionales. Todos ellos, interesados en mostrar la importancia del agua mineral para nuestra salud.
Comité Científico
El Comité Científico del Instituto está integrado por representantes del ámbito
científico, la psicología y la salud que aportan el respaldo y un asesoramiento científico
contrastado y riguroso en torno a todos los informes, estudios y actividades que
desarrollan. Actualmente está coordinado por:
Francisco Maraver
Eyzaguirre
Catedrático en Hidrología Médica
de la Universidad Complutense de Madrid.
Silvia Álava
Sordo
Psicóloga del Centro de Psicología Álava Reyes.
Luis Gutiérrez
Serantes
Doctor en Medicina
y Cirugía.
Principales actividades
Informes científicos
Publicar informes científicos que ofrecen una
revisión de la literatura científica existente sobre
las aguas minerales y aportan datos de interés
sobre este producto alimentario.
Estudios divulgativos
Elaborar estudios científicos y divulgativos sobre
las aguas minerales y los beneficios que aporta a
las personas una hidratación natural, sana y de
calidad sobre la salud y el bienestar en cada
etapa de nuestra vida o actividad que realicemos.
Seminarios y jornadas
Organizar seminarios y jornadas científicas en
colaboración con otras instituciones u
organismos. En estos encuentros, se abordan
temáticas y visiones científicas referentes a las
aguas minerales y su relación con la salud.
Charlas informativas
Otros proyectos del IIAS tienen que ver con
actividades enfocadas a la divulgación, a través
de charlas informativas impartidas en diferentes
foros para los que se editan materiales
específicos.
Participación en Congresos
Participar en Congresos y Foros relacionados con
la nutrición y la salud donde poder compartir sus
conocimientos sobre las aguas minerales.
Conoce todos los informes y estudios publicados por el Instituto
